viernes, 9 de mayo de 2008

¿En qué consiste la alimentación equilibrada?

Una alimentación equilibrada de una persona, es la cantidad de alimentos que han de aportarse diariamente para conseguir un estado nutricional óptimo, es decir, un equilibrio entre ingresos de nutrientes y sus requerimientos con objeto de asegurar una buena salud individual. La buena alimentación debe cubrir los siguientes objetivos:
  1. Aportar suficientes nutrientes energéticos para los procesos metabólicos y el trabajo corporal.
  2. Suministrar nutrientes con función plástica.
  3. Asegurar el equilibrio entre todos los nutrientes.

Por tanto, debe ser:

EQUILIBRADA

VARIADA

SUFICIENTE: en cuanto al aporte de energía equivalente a las necesidades individuales

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